Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Нет ничего проще. Берем кусочек мяса и режим на тонкие ломтики. Лучше, конечно, использовать ломтерезку, но и ножом можно справиться. Складываем в миску, обсыпаем полностью специями с с солью. Оставляем просаливаться на 12ч. Затем застилаем поддоны сушилки пергаментов, укладываем мясо и сушим при температуре 60 градусов до готовности.