Авторизация
Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link and will create a new password via email.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших авторов!
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ.
Название этого соуса происходит от английского слова – Worcestershire. Данный соус можно использовать для приготовления многих обыденных так и «новомодных» блюд, но еще одним его преимуществом является то, что его можно использовать как ингредиент при приготовлении алкогольных коктейлей. Речь идет о таких как: «Цезарь» и «Кровавая Мэри». Для Вустерского соуса характерным есть наличие кисло-сладкого вкуса, который имеет пикантную особенность, ведь содержит небольшую часть ферментированного английского соуса, который состоит из уксуса, сахара и рыбы. Вустерский соус широко применяется в кулинарной практике многих стран.